RAMADAN : quelques recommandations nutritionnelles pour rester en bonne santé

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A Mayotte, la communauté musulmane se prépare à vivre le mois du Ramadan, qui se tiendra du 3 avril au 3 mai 2022. Durant ce mois, les modes alimentaires sont complètement modifiés : alimentation généralement plus riche en sucre et en graisses, alternance entre jeûne et excès alimentaires nocturnes, apports alimentaires très importants sur des laps de temps courts.

Deux repas sont importants lors du ramadan. Le premier (iftar ou ftour) peut être composé de plats traditionnels, mais doit être adapté quantitativement et qualitativement aux besoins de chacun, notamment en ce qui concerne les glucides et les protéines. Le dernier repas (sahur ou shour), quant à lui, doit être consommé aussi près que possible de l’aube.

Une alimentation et une hydratation adaptées sont indispensables pendant le mois du ramadan.

Les gens doivent consommer chaque jour un ensemble diversifié de produits frais et d’aliments non transformés, et boire beaucoup d’eau, certains repères simples peuvent être suivis :

  • A la rupture du jeûne, essayez de maintenir et répartir l’apport alimentaire sur 3 repas :
    Foutourou / Foutari, après Tarawih, et Tsahou 
  • Pendant la période autorisée, buvez régulièrement et par petites quantités (eau, thé sans sucres ajoutés, jus de citron fait maison, eau de coco…) 
  • Variez autant que possible les repas : mangez de tout, en quantités adaptées, en privilégiant les aliments non transformés bénéfiques à notre santé (fruits, légumes, poissons, féculents…)

Notice : Repères nutritionnels pour le Ramadan

De manière générale, il est recommandé d’éviter de pratiquer une activité physique à jeun, surtout de forte intensité. En effet, cela peut présenter des dangers (hypoglycémie, déshydratation, perte de force ou bien encore malaise, sur-épuisement, ….).

En cas de pratique d’une activité physique pendant le Ramadan, il est préconisé de l’adapter selon les règles suivantes :

  • Privilégiez une pratique à la tombée de la nuit, dès que vous pouvez vous hydrater,
  • Privilégiez les activités 2 à 3 heures après le Foutari (exemple : prière du Tarawih, marche 30 minutes au minimum…),
  • Favorisez les activités de faible à moyenne intensité,
  • Bien s’hydrater progressivement dès le coucher du soleil,
  • Juste après l’activité, mangez un fruit et un produit laitier maigre pour restaurer la glycémie,
  • Si vous pratiquez en journée, favorisez les activités dans des lieux ombragés,
  • Se laisser un temps d’adaptation la première semaine du Ramadan en limitant la pratique (diminution de la condition physique au cours du mois du Ramadan, visible les deux premières semaines),
  • Bien s’échauffer puis s’étirer au terme de l’effort pour éviter les accidents traumatiques (tendinite, déchirure, claquage),
  • S’arrêter au moindre signe de faiblesse.

Se faire vacciner est le moyen le plus sûr de se protéger de la Covid-19. A Mayotte, plusieurs centres de vaccinations sont ouverts sans rendez-vous, du mardi au samedi.

L’ARS rappelle que la vaccination n'interrompt pas le jeûne.

Pour vivre un Ramadan en toute sérénité et pour vous protéger et protéger vos proches, pensez à faire votre dose de rappel !

Découvrez les centres de vaccination ouverts cette semaine.